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DRIED FRUITS AND NUTS |
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ドライフルーツ (Dried Fruits)
日本人のテイストにマッチするように厳選した種類でとりそろえており、フレッシュフルーツと一味違うその凝縮された風味は噛めば噛むほどにおいしさが口の中に広がります。栄養もそのまま凝縮されていますし、色もきれいなので数種類ミックスしてサイドディッシュなどにもいかがでしょうか。
ナッツ （Nuts）
人類の歴史においてナッツは古代から神事や祭事などの供物として扱われてきたほど貴重なものでした。特に中世ごろまでは王侯貴族や上流階級の人々が食べる高級嗜好品でした。日本でも欠かせない存在で縄文時代からどんぐりや栗やクルミを保存し、貴重な栄養源として食べていたと言います。
ナッツにはたんぱく質、ビタミン、ミネラル、食物繊維、良質な不飽和脂肪酸も多く含まれます。つまり、美容に欠かせない栄養素が豊富で、中でも不飽和脂肪酸は細胞膜の形成、ホルモンの調整などの役目を果たし、悪玉コレステロールを減少させるなどの働きがあります。 |
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F&F ドライフルーツアソート (Assorted Fruits)
F&F ドライクランベリー (Dried Cranberries)
F&F ドライフィグ (Dried Figs)
F&F セミドライフィグ (Semi-Dried Figｓ)
F&F ドライアプリコット (Dried Apricots)
F&F ドライストロベリー (Dried Strawberries)
F&F ドライアップル (Dried Apples)
F&F ワイルドブルーベリー (Wild Blueberries)
F&F ドライマンゴー (Dried Mango)
F&F ドライキウイ (Dried Kiwi)
F&F プルーン (Prunes)
F&F ドライパパイヤ (Dried Papaya)
F&F ドライジンジャー (Dried Ginger)
F&F ドライパイナップル (Dried Pineapple)
F&F フランボワーズ=ラズベリー (Dried Raspberries)
F&F ドライフィグ ソフト (Dried Fig, soft type）
F&F ナッツアソート (Assorted Nuts)
F&F ウォールナッツ (Walnuts)
F&F アーモンド (Almonds)
F&F カシューナッツ (Cashew nuts)
F&F ピスタチオ (Pistachios)
F&F パンプキンシード (Mixed Pumpkin Seeds)
F&F クコの実
F&F 殻つきヘーゼルナッツ (In-Shell Hazelnuts)
F&F 殻つきウォールナッツ (In-Shell Walnuts)
F&F ミックスナッツ (Mixed Nuts)
その他にもご紹介しきれない各種ドライフルーツ・ナッツを取り揃えています。何かお探しの商品・パッケージ等がございましたら、弊社スタッフまでお気軽にお問い合わせ下さい。
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F&F ドライフルーツアソート (Assorted Fruits)
ドライフルーツの中でも彩り鮮やかで風味の詰まった上品なものをセレクトしました。一度に色々な味をお楽しみいただける商品です。どれをとっても心地よい歯ごたえと爽やかな味が口の中に広がります。程よい甘さが特にチーズ、ワインと好相性です。ドライフィグ、ドライアップル、ドライアプリコット、ドライキウイ、ドライクランベリー、ドライストロベリーのセットです。一度にいろいろな味をお楽しみいただける商品で、ワインやチーズなどとも相性がよく、色もきれいなので、贈り物としても最適です。
F&F ドライクランベリー (Dried Cranberries)
ルビー色の中にぎっしりとおいしさを詰め込みました。優しい甘さと程よい酸味がハーモニーを奏でます。北米の寒冷地に生息するツツジ科ツルコケモモの果実。北米先住民の時代から健康に良い果実として知られ美肌効果、泌尿器系の病気改善にいいと古くから言い伝えられます。
F&F フィグ (Dried Figs)
良質な粒を厳選しました。気品のある甘さが、上品な風味を生み出します。特にワインとチーズによく合います。この小さな粒の中に、他の果実よりもずば抜けて豊富なミネラルが凝縮されており、特に食物繊維が豊富です。コンパクトで食べやすいサイズなのでお手軽に栄養補給ができます。
F&F セミドライフィグ (Semi-Dried Figｓ)
チーズとワインとの組合せが抜群。口の中に広がる程よい自然の甘さとしっとりとした柔らかい口当たりがたまりません。フィグは人類が栽培した最も古いフルーツの一つで歴史は旧約聖書のアダムとイブの時代までさかのぼります。ヨーロッパでよく見かけるこのフィグはスルミナ種で大きく、たっぷりのミネラルが凝縮されています。
F&F ドライアプリコット(Dried Apricots)
甘味の中にほどよい酸味のある濃厚な味わい。ティータイムにオススメです。中国北部が原産地で、ヨーロッパへはアレキサンダー大王が遠征時に持ち帰ったのが始まりとされています。よく熟れたものから食べやすいサイズのものを厳選し、種をきれいに取り除いて乾燥させました。
F&F ドライストロベリー(Dried Strawberries)
香り高く美味しいストロベリーを厳選しました。食べだしたら止まらない不思議なストロベリーです。ドライフルーツの中でも爽やかな香りが特徴的です。そのままでもとてもおいしくお召し上がり頂けますが、クッキーなどの焼き菓子作りにもオススメです。
F&F ドライアップル (Dried Apples)
よく熟れた果実を厳選し、食べやすいサイズにしました。心地よい歯ごたえがクセになります。ほのかな酸味には疲労回復効果のあるといわれるリンゴ酸、クエン酸が含まれます。「リンゴ一個で医者要らず」といわれるほど昔から重宝された果実です。
F&F ワイルドブルーベリー (Wild Blueberries)
質の高い優しい甘さのものを皮ごと乾燥させました。甘すぎないので、あとを引く美味しさです。北米に生息するツツジ科スノキ属の植物で、瞳にいいといわれるアントシアニンを通常のブルーベリーの１０倍も含むと言われます。また、味わい豊かで引き締まった小粒の実をしています。
F&F ドライマンゴー (Dried Mango)
南国の甘みたっぷりのマンゴーをスライスし、トロピカルな風味を閉じ込めたままドライフルーツにしました。南アジア原産のウルシ科の常緑高木で、仏教の歴史と関わり深いフルーツです。フレッシュのマンゴーが苦手な方にもご好評頂いております。マンゴーには天然のβカロチンが豊富といわれます。
F&F ドライキウイ (Dried Kiwi)
スライスした甘みたっぷりのキウイをそのまま凝縮したドライフルーツです。キウイは美肌効果が高いと注目されています。また花粉症などの現代病の改善に役立つといわれます。そのフルーツをいつでも手軽に食べられるようにしました。
F&F プルーン (Prunes)
おいしさはしっかり残した種抜きプルーン。大地の恵みと特殊な技術がこの美味しさを生みました。鉄分補給にとよく食べられますが、食物繊維など他のミネラルもたっぷり入っているため欧米ではミラクルフルーツと呼ばれるほどです。
F&F ドライパパイヤ (Dried Papaya)
細長くスライスし、砂糖につけました。黄・橙・赤色がキレイなグラディーションをつくります。ヨーロッパの探検家が16世紀に新大陸を発見したときに不思議な力のあるフルーツとして持ち帰ったそうです。胃の消化を助け、呼吸器の免疫力を高める効果があると言われます。
F&F ドライジンジャー (Dried Ginger)
厚めにスライスして砂糖漬けにしました。ピリッとした辛さと砂糖の組み合わせが絶妙なバランスです。甘いジンジャーは、外国ではおやつに食べたりクッキーに入れたりと用途も多彩。日本では古事記に登場するほど昔から親しみがありますが、ヨーロッパでも古代ギリシャ時代から使われている香辛料です。
F&F ドライパイナップル (Dried Pineapple)
親しみあるトロピカルフルーツを食べやすいサイズにスライス。爽やかな甘さと酸味が口の中に広がります。消化促進、疲労回復効果があると言われます。肉料理のソースに加えて頂くことにより、お肉を柔らかくし、ほのかな甘みと酸味が加わりおいしくお召し上がりいただけます。
F&F フランボワーズ=ラズベリー (Dried Raspberries)
神が好んで食べた不老不死の果実。甘酸っぱさがやめられない。ヨーロッパでは神が好んで食べた不老不死の果実と言い伝えられ、最近、脂肪の燃焼を促す成分が含まれると話題です。まさに、「美」をもたらす魔法の果実です。
F&F ドライフィグ ソフト (Dried Fig, soft type）
良質なドライフィグを厳選し、ソフトな歯ごたえに仕上げました。手軽な食べやすさが魅力です。ドライフィグのかたさが苦手との声から、自然な柔らかさで食べやすいフィグが生まれました。砂糖、保存料、着色料を一切使用しておりませんので自然の味を堪能してください。
F&F ドライナッツアソート (Assorted Nuts)
ピスタチオ、カシューナッツ、ウォールナッツ、パンプキンシード、殻つきヘーゼルナッツ、アーモンドのセットです。味にも、色どりにバラエティーがあり、お酒にもよく合うので、トレイのまま出してパーティーやお酒の席にご利用いただけます。また、贈答品としても好評いただいております。
F&F ミックスナッツ (Mixed Nuts)
とてもキレイな彩の中に現代人のパワーの源が隠されています。松の実は滋養強壮、クコの実は老化防止、肝臓強化やイライラに、パンプキンシードはむくみに、ブルーベリーは目にいいといわれています。ちょっとしたパーティーのおつまみにとても好評です。
F&F ウォールナッツ (Walnuts)
人類が始めて食用とした最古のナッツ。現代人のパワーの源が隠されています。品質基準の厳しいカリフォルニア産の中から良質なものを選別し、硬い殻を割ったものです。心地よい歯ごたえです。現代人に不足気味な栄養がバランスよく含まれています。特にコレステロールを減らすといわれます。
F&F アーモンド (Almonds)
旧約聖書にも登場する歴史ある貴重な食べ物。ナッツの中でもビタミンEが豊富に含まれています。世界一の生産国アメリカよりトップレベルのものを御用意しました。木はバラ科さくら属でピンクのきれいな花を咲かせます。ナッツの中でもミネラルバランスに優れ、脳細胞に活力を与え、動脈硬化を防ぐといわれます。
F&F カシューナッツ (Cashew nuts)
歯触り柔らかく、ソフトな甘味が魅力。そのまま食べても中華料理にも大好評。ソフトな食感が人気の秘密。南米原産で防風林として熱帯地方の国々へ広がりました。アーモンドに似た栄養価を持ちたんぱく質、ビタミンB1が多いのが特徴です。独特の甘味が料理を引き立てます。
F&F ピスタチオ (Pistachios)
ナッツの女王と言われ高級感と爽快な歯ごたえが魅力で小さな実の中に秘められた際立つ栄養価。アメリカ産の中より良質なものをセレクトしました。美しい外形と緑色、風味のよさからナッツの女王といわれます。アルコールとセットのスナックとして定番です。最近ではペーストにしてお菓子の材料としても使われます。
F&F パンプキンシード (Mixed Pumpkin Seeds)
キレイな緑色の中にミネラルたっぷり。漢方では薬用として親しまれています。香ばしさとコクを引き立てるように薄い塩味をつけおいしく食べられるようにしました。摂取しにくい亜鉛が豊富で鉄分、ミネラル、カロチンなどが含まれ、漢方でよく使われます。最近女性に人気の商品です。
F&F クコの実
小さな紅色の実は不老長寿の妙薬といわれ古くから生薬として親しまれています。中国、朝鮮半島や日本に分布するナス科の植物です。晩秋に紅色の実をつけ、天然の優しい甘さがあります。疲労回復、肝臓の働きを助けることから生薬として親しまれています。何より中国料理に良く使われます。
F&F 殻つきヘーゼルナッツ (In-Shell Hazelnuts)
殻をつけたままローストすることにより、まろやかなおいしさと香りを封じ込めました。日本では製菓材料としてはやっと定着してきましたが、このまま食べる人はまだまだ少ないですね。ヨーロッパでは、紀元前から親しまれている、風味豊かなナッツです。
F&F 殻つきウォールナッツ (In-Shell Walnuts)
人類が始めて食用とした最古のナッツ。硬い殻に守られたウォールナッツは風味豊かで濃厚な味わい。何気なく口にする事の多いウォールナッツ。殻から割って食べる機会が少なくなってきました。やはり殻つきは風味、香りともに格別です。カリフォルニアの厳しい品質管理を受けたものをお届けします。
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